時(shí)間 :2017-09-09 00:00
9月7日,前門(mén)源升號(hào)博物館迎來(lái)了一群特殊的客人!著名表演藝術(shù)家雷恪生老師、中央電視臺(tái)《百家講壇》主講、清史文化研究學(xué)者賈英華、酒類(lèi)收藏專(zhuān)家劉鋼等大師學(xué)者一起走進(jìn)前門(mén)源升號(hào)博物館,傾聽(tīng)二鍋頭酒的發(fā)源歷史、了解紅星品牌的發(fā)展歷程,也訴說(shuō)著他們與紅星二鍋頭酒的情緣~
在前門(mén)源升號(hào)博物館,雷恪生老師一行聽(tīng)取了酒類(lèi)歷史的講解,了解了紅星二鍋頭的發(fā)展史,實(shí)地感受了北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝的過(guò)程,并在紅星專(zhuān)業(yè)品酒師的帶領(lǐng)下,學(xué)習(xí)了白酒品評(píng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧!
有“老戲骨”之稱(chēng)的著名表演藝術(shù)家雷恪生老師,自登臺(tái)以來(lái)演過(guò)30多部電影、70多部話劇和上千集電視劇,大管家、隨從、大臣、財(cái)主、祖師爺?shù)壬习賯€(gè)角色,每演一個(gè)角色他都十分投入、敬業(yè),形象栩栩如生、又都是那樣自然率性、深入人心。雷恪生老師很早就和酒結(jié)緣,每天喝一點(diǎn)小酒這個(gè)習(xí)慣一直保持到現(xiàn)在。據(jù)他介紹,每次上臺(tái)演出前,都會(huì)先吃上兩片餅干,喝上一兩口酒,到了臺(tái)上,神清氣爽、思維敏捷、連聲音都亮堂了,特別有精神?!昂茸约旱木疲葑约旱膽颉松吻?!”也是雷恪生老師經(jīng)常掛在嘴邊的一句話!
中央電視臺(tái)《百家講壇》主講老師賈英華,向我們回憶道:“他人生嘗到的第一口酒的滋味,就是紅星二鍋頭,至今也是他最喜歡的酒之一。紅星二鍋頭歷史悠久,秉承的是中國(guó)傳統(tǒng)的制酒工藝,所以深受大家歡迎,既是自己童年的記憶,也是老北京人的記憶?!?/span>
著名酒類(lèi)收藏家劉鋼閱酒無(wú)數(shù),卻唯獨(dú)對(duì)咱紅星二鍋頭酒情有獨(dú)鐘。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),他與我們分享了他的收藏經(jīng)歷。在他的藏品中,有一瓶1958年的紅星二鍋頭,極有可能是目前市面上已知現(xiàn)存最早的紅星二鍋頭產(chǎn)品。雖然為了得到這件藏品,劉鋼付出了不菲的代價(jià),但談起這件藏品,劉鋼的喜愛(ài)之情卻是溢于言表。
當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),消費(fèi)大咖張玉軍向我們深情回顧了一段他和紅星的趣事:有次他和朋友從沈陽(yáng)出差坐火車(chē)回北京,恰好碰上他生日。在那次火車(chē)上的特別生日宴上,張玉軍已經(jīng)記不清喝了多少酒,只記得他們?cè)诎巡蛙?chē)所有能上的菜都點(diǎn)完、連著上了12盤(pán)醬爆蔥頭后,餐車(chē)都“罷工”沒(méi)法給他們繼續(xù)供應(yīng)菜了~而讓他記憶深刻的是,那天喝的就是火車(chē)餐車(chē)供應(yīng)的紅星二鍋頭酒。張玉軍興奮地表示,今天能來(lái)到前門(mén)源升號(hào)博物館參觀學(xué)習(xí),非常開(kāi)心,對(duì)白酒尤其是紅星二鍋頭有了更深的認(rèn)識(shí),希望以后有更多酒友能有機(jī)會(huì)參加這樣有意義的活動(dòng)!
在前門(mén)源升號(hào)博物館,這群“特殊客人”零距離接觸到了北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝,在彼此交流中,我們也感受到了他們對(duì)紅星二鍋頭酒的喜愛(ài)~在紅星二鍋頭酒68年陪伴歲月里,我們始終不變的是那份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守與執(zhí)著,在未來(lái),我們也將陪伴大家一起,心懷夢(mèng)想,勇敢前行!