時間 :2017-06-08 00:00
北京二鍋頭酒自公元1680年創(chuàng)始至今已歷經(jīng)十代傳承。近日,作為“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝”獨家傳承者的紅星,邀請四代傳承人齊聚一堂。共同以“品源紅星、展望發(fā)展”為目的進行了深入的交流,并對紅星二鍋頭未來的發(fā)展提出了寶貴意見!
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懷著對此次交流的期許,紅星四代傳承人在簽名簿上揮毫簽名!
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一張合影記錄了四代傳承人師徒相聚的歷史時刻,同時也見證了通過他們共同的努力,讓北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝得以傳承發(fā)揚!
△上左起:王小偉(第十代)、李東升(第九代)、艾金忠(第九代)、張坤(第九代)、杜艷紅(第十代)
▽下左起:任可達(第八代)、王秋芳(第七代)、高景炎(第八代)
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正因為有了老一輩人對北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承的堅持,與二鍋頭發(fā)展創(chuàng)新路上的無私奉獻,才有了今日的紅星。紅星的新一代傳承人懷著敬畏與感激,向老一輩傳承人敬茶。
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交流環(huán)節(jié),91歲高齡的建廠元老之一王秋芳女士風(fēng)趣的介紹當(dāng)年紅星建廠時擁有豬(朱醫(yī)生)馬(馬廠長)牛(牛股長)羊(楊書記)猴(侯會計)。并回憶了他們在艱難困苦中勇敢向前攻克難關(guān)的故事,以此激勵青年一輩。
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王老還說:老五甑看著土,實際很科學(xué),糧食利用很充分。她希望后來者居上,新一代的傳承人生活在中華盛世,必定能將酒文化發(fā)揚光大,紅星二鍋頭也要將老五甑發(fā)揚光大。因為紅星二鍋頭是無冕之王!
最后用一首詩將無冕之王做一個最好的詮釋!
誰敢稱雄帝都酒?獨領(lǐng)光華二鍋頭!
一脈綿延源升號,百舸爭渡添錦繡。
清香醉倒億萬家,無冕之譽輕王侯。
秉承盛世揚帆起,紅星照耀立中流!